Was gibt es köstlicheres, als selbstgebackene Lebkuchen? Zugegeben, sie sind mit etwas Aufwand verbunden. Aber dafür bringen sie einen so richtig in Weihnachtsstimmung! In diesem Artikel findet ihr mein zuckerfreies Rezept für Elisenlebkuchen, die den klassischen Nürnberger Elisenlebkuchen sehr nahe kommen. Traditionelles Gebäck mit reicher Geschichte Lebkuchen gibt es heute in allen Formen und Farben […]
Bewegungsziele zum Jahresstart: So erreichst du sie! Das neue Jahr steht kurz bevor und du bist dir sicher: Dieses Jahr ziehe ich es durch! Du bist voller Energie, Motivation und dem festen Vorsatz, endlich mehr für deine Gesundheit zu tun und mehr Bewegung und Sport zu machen. Du kennst das: Die Laufschuhe sind neu, der
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In Deutschland leidet etwa jeder dritte Erwachsene unter Bluthochdruck, was ungefähr 20 bis 30 Millionen Menschen entspricht. Die Erkrankung Bluthochdruck wird daher als Volkskrankheit betrachtet und tritt besonders häufig bei älteren Menschen auf: Bei etwa 75 % der 70- bis 79-Jährigen und bis zu 80 % der über 80-Jährigen sind die Blutdruckwerte erhöht. Aber auch
Lebensmittel, die den Blutdruck erhöhen Weiterlesen »
Bluthochdruck ist eine weit verbreitete Problematik, die oft als „stiller Killer“ bezeichnet wird. Viele Menschen leiden darunter, ohne es zu wissen, und setzen sich damit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen aus. Die gute Nachricht ist: Neben medizinischer Behandlung kann auch eine bewusste Ernährung einen großen Beitrag zur Regulierung des Blutdrucks leisten. In diesem Artikel stelle
Top 10 Lebensmittel, die den Blutdruck senken Weiterlesen »
Haferflocken sind ein Lebensmittel, das wir in wirklich großen Mengen verbrauchen. Da meine Kids sie so lieben, habe ich auch schon viele verschiedene Rezepte mit dem Getreide ausprobiert. Bei diesen Keksen habe ich mit unterschiedlichen Zutaten und Texturen herumexperimentiert, und diese Version hat meinen Jungs am besten geschmeckt. Dabei liefern sie Ballaststoffe, Vitamine sowie Mineralstoffe.
Zuckerfreie Haferflocken Kekse Weiterlesen »
Salate sind nicht nur eine gesunde Beilage, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, saisonale Zutaten zu nutzen und kreative Aromen zu kombinieren. In unserer Familie kommt Salat mehrmals wöchentlich auf den Tisch. Ich liebe es einfach, mich richtig satt essen zu können, in dem Wissen, meinem Körper mit jedem Bissen etwas Gutes zu tun! Dazu ist
Frische Farben auf dem Teller: Bunter Salat mit Cranberries, Schafskäse und Walnüssen Weiterlesen »
Brr… heute Vormittag war es mal wieder richtig kalt! Und nach einer Runde ander frischen Luft mit den Kids, waren die Füße ganz schön durchgefrorern. Höchste Zeit nicht nur für wärmere Schuhe, sondern auch für wärmende Gerichte! In der kalten Jahreszeit kochen wir besonders gerne Suppen und Eintöpfe, die mit eine ordentlichen Portion Gemüse nicht
Von innen wärmend: Veganes Curry mit Kürbis und viel Gemüse Weiterlesen »
Dieses Rezept für Mandelhörnchen habe ich von einer Freundin mit marokkanischem Hintergrund bekommen. Datteln sind in Marokko sehr typisch und spielen eine wichtige Rolle in der marokkanischen Küche. Sie werden häufig in verschiedenen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel in den landestypischen Tajines. Aber natürlich sind Datteln nicht nur eine beliebte Zutat in herzhaften Speisen, sondern
Ruck Zuck Vanille Mandelhörnchen Weiterlesen »
Okay, okay, ich starte meine Kategorie Rezepte nun tatsächlich mit sehr vielen „süßen“ Rezepten. Wie passt das eigentlich mit dem Überthema dieses Blogs, nämlich Gesundheit zusammen? Ja, tatsächlich können auch Naschkatzen auf ihre Kosten kommen, ohne ihre Gesundheit zu vernachlässigen. Zumindest, wenn sie nicht mehr süchtig nach Zucker und allem süßen sind, das ihnen den
Schoko Plätzchen mit Cranberries Weiterlesen »
Spätestens wenn es draußen immer kälter und dunkler wird, bekomme ich Lust, Plätzchen zu backen. Meine beiden Jungs lieben Ausstech-Plätzchen und wir haben mittlerweile viele verschiedene Formen, die zu jeder Jahreszeit passen. Während im Winter kurz vor Weihnachten Rentiere, Schlitten und Sterne nicht fehlen dürfen, haben wir für den Herbst Ausstechformen für Eichhörnchen, Igel und
Herbstliche Ausstech Plätzchen Weiterlesen »
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